Maucho Viognier

Botella de 750 cc.

Agrega 6 botellas y recibe un precio especial.

Composición: 100% Viognier

Área Geográfica: Pencahue, Valle del Maule

Potencial de Guarda: 3 años

Acompañe con carnes blancas, comidas orientales, ensaladas grilladas. Servir entre 14 y 16 °C.

Comentarios del enólogo

Vino de color amarillo dorado. Aromas intensos con notas a damascos, chirimoyas y flores. En la boca, es un vino denso, fresco y con gran presencia de frutas; en el final se evidencian notas a vainilla otorgadas por la crianza.

Vinificación

Fermentación turbia en estanques de acero inoxidable a temperaturas que van desde 14 a 16 ºC con levaduras seleccionadas. Luego, la crianza en lías se efectuó por seis a ocho meses en madera francesa, no se hizo fermentación maloláctica para conservar el vino fresco y con más presencia de fruta.