Selected Reserve

Cabernet Sauvignon.

San Clemente, Valle del Maule.

Uvas seleccionadas de viñedos propios y cosechadas cuidadosamente a mano. Las uvas molidas se maceraron en frío por dos días.La fermentación alcohólica se realizó en estanques de acero inoxidable a 27°C con levadura seleccionada.

Color Rojo-Rubí intenso . Aromas a frutos rojos maduros, ciruelas y tabaco. En el paladas moras, y leves notas a caramelo. Largo y amigable final del boca.

Disfrútelo con carnes asadas, diferentes tipo de quesos, cordero, pastas condimentadas y conejo. Servir a 18°C.

2 a 3 años.

Botella de 750 ml.

Carménère

San Clemente, Valle del Maule.

Uvas seleccionadas de campos propios y cosechadas a mano. Las uvas se maceraron en frío por dos días. La fermentación alcohólica se realizó en estanques de acero inoxidable a 27°C con levaduras seleccionadas.

Color rojo intenso con notas violáceas. Complejos aromas a frutos del bosque y cerezas. En el paladar. cassis, tabaco, especias, ciruelas negras maduras.Balanceado y largo final de boca.

Disfrútelo con pastas, variedad de quesos, pollo, comida china y sopas condimentadas. Servir a18°C.

2 a 3 años.

Botella de 750 ml.

Merlot

San Clemente, Valle del Maule.

Uvas seleccionadas de viñedos propios y cosechadas cuidadosamente a mano. Se realizó una maceración prefermentativa en frío por dos días. La fermentación alcohólica se realizo en estanques de acero inoxidable a 27°C con levadura seleccionada.

Color rojo intenso. Aromas a frutas rojas frescas con notas maduras a ciruelas. En el paladas, taninos suaves y aterciopelados. Agradable y largo final de boca.

Disfrútelo con pizza, pastas, quesos, pollo y jamón ahumado. Servir a18°C.

2 a 3 años.

Botella de 750 ml.

Chardonnay.

San Clemente, Valle del Maule.

Uvas seleccionadas de viñedo propios y cosechadas cuidadosamente a mano durante las primeras horas del día para conservar aromas. Fermentación en acero inoxidable a temperaturas entre 14 - 16° C con levaduras seleccionadas. Sin fermentación maloláctica para mantener el carácter varietal.

Vino de color amarillo pálido. Aromas intensos con notas tropicales y duraznos. En la boca, es un vino suave, entretenido, fresco y equilibrado. Suave y persistente final.

Disfrútelo con pescados no grasos, ceviches, carnes blancas. Servir entre 10° a 12°C.

2 a 3 años.

Botella de 750 ml.

Sauvignon Blanc.

San Clemente, Valle del Maule.

Uvas seleccionadas de viñedos propios y cosechadas cuidadosamente a mano durante las primeras horas del día para conservar aromas. Se realizó maceración fría por 2 horas en prensa. La fermentación se hizo en acero inoxidable a temperaturas entre 12 -15°C con levadur as seleccionadas.

Vino de color amarillo pajizo. Aromas frutales con notas a piñas, pasto recién cortado y matices a limones. En la boca, es un vino amable, muy vivo, jugoso y de suave final.

Disfrutelo con pescados no grasos, ceviche , ensaladas.Este vino es ideal como aperitivo. Servir entre 10° a 12°C.

2 a 3 años.

Botella de 750 ml.