Línea Reserva

Vinos que integran suaves y elegantes sabores, entregando una sofisticación que no compite con la frutosidad característica de cada cepa, logrando una clara armonía que permite contar con vinos más untuosos y sedosos.

Tiempo en barrica

6 a 8 meses.

Toneladas por hectárea

11 a 12 por hectárea.

Potencial de guarda

3 a 4 años

Reserva Cabernet Sauvignon

Composición Varietal

Cabernet Sauvignon.

Área Geográfica

San Clemente, Valle del Maule.

Vinificación

Las uvas, de viñedos propios, se cosecharon a mano y se seleccionaron cuidadosamente macerándose en frío por ocho días. La fermentación se realizó en estanques de acero inoxidable a 27 ºC con levaduras seleccionadas. El vino tuvo una guarda de seis a ocho meses en madera francesa.

Comentarios del Enólogo

De color rojo con notas violáceas. Nariz terrosa, complementada por frutas frescas, guindas negras, especias y tabaco. En boca es un vino suave y fresco, ciruelas secas, pimienta negra y de taninos robustos y sedosos.

Maridaje

Disfrute con carnes rojas, con salsas espesas, guisos y quesos fuer tes. Servir entre 16°C y 18°C.

Potencial de guarda

4 a 5 años.

Tipo de formato

Botella de 750 ml.

Descarga la ficha de la Línea Reserva
Descargar