Alma Noble
La energía de los cuarzos y la libertad del viento de la costa se unen en infalible complicidad, para crear al terroir idóneo.
Composición Varietal
100% Cinsault
Área Geográfica
Cauquenes, Valle del Maule.
Vinificación
Cosecha a mano, dos horas de maceración en prensa inertizada, fermentación con baja turbidez, con levaduras seleccionadas con temperaturas de 14 a 16 grados Celsius. Trabajo de lías finas post fermentación para engrosar boca.
Comentarios del Enólogo
Color damasco pálido. En nariz es expresivo, con notas a frutos rojos y toques florales. En boca es de cuerpo liviano, muy fresco, notas minerales, vino equilibrado de largo final.
Maridaje
Especial para terrazas, platos cerca del mar, salmón con aceite de oliva, ceviches.
Potencial de guarda
2 años.
Tipo de formato
Botella de 750 ml.
