Merlot Reserva

Botella de 750 cc.

Agrega 6 botellas y recibe un precio especial.

Composición varietal: 100% Merlot

Área geográfica: San Clemente, Valle del Maule

Potencial de guarda: 3 a 4 años

Maridaje

Se recomienda servir con carnes rojas sin grasa, carnes blancas, jamón, pastas y frutas envinadas. Servir entre 16°C - 18°C.

Comentarios del enólogo

De color rojo rubí. Con aromas a cassis, moras, ciruelas frescas y vainilla. Vino equilibrado, de paladar suave, con taninos aterciopelados, notas a frutas confitadas, caramelo y un suave chocolate. Digno y elegante final de boca.

Vinificación

Las uvas, de producción propia fueron cosechadas manualmente para luego hacer una maceración fría de cinco días. La fermentación alcohólica se hizo en estanques de acero inoxidable a una temperatura de 27ºC con levaduras seleccionadas. El vino fue guardado maderas francesas por un período de seis a ocho meses.