Carmenere Reserva
Carmenere Reserva
Botella de 750 cc.
Agrega 6 botellas y recibe un precio especial.
Composición varietal: 100% Carmenere
Área geográfica: San Clemente, Valle del Maule
Potencial de guarda: 3 a 4 años
Maridaje
Disfrútelo con pastas, carnes blancas, quesos maduros, comida china. Servir entre 16°C y 18°C.
Comentarios del enólogo
De color rojo púrpura profundo. Con aromas a frutas negras frescas, cerezas, pimienta negra y Chocolate. En el paladar un vino de gran estructura, taninos muy suaves, vino fresco con notas a ciruelas negras, tabaco y un suave matiz tostados integrado con la fruta en el final de la boca.
Vinificación
Las uvas, de producción propia, se cosecharon y seleccionaron manualmente. Se hizo maceración prefermentativa en frío por ocho días. La fermentación se realizó en estanques de acero inoxidable a 27 ºC con levaduras seleccionadas. El 40% del vino tuvo una guarda de seis a ocho meses en madera francesa.
Preguntas Frecuentes
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La única tienda física que tenemos, está en San Clemente donde está ubicada la Viña. Los horarios son de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 y de 15:00 a 18:00 hrs.
Por lo tanto, no ofrecemos compra online y retiro en tienda por el momento.