Rosé Syrah Reserva

Botella de 750 cc.

Agrega 6 botellas y recibe un precio especial.

Composición varietal: 100% Syrah

Área geográfica: San Clemente, Valle del Maule

Potencial de guarda: 2 a 3 años

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo con quesos, pescados no grasos, ensaladas, carnes blancas y pastas al pesto. Servir frío entre 10°C y 12°C. 

Comentarios del enólogo

Un vino de suave color rosado pálido con notas púrpuras que le entrega el syrah. Limpio y brillante. En la nariz frutas frescas donde dominan frutilla, frambuesa, guindas negras y matices a violetas. De paladar suave y jugoso, donde la acidez está en perfecto equilibrio con la fruta, notas a moras y frambuesas refrescan el final de boca.

Vinificación

Las uvas fueron cosechadas y seleccionadas cuidadosamente a mano preservando sus aromas varietales, las uvas fueron enfriadas y prensadas, para obtener su máxima expresión frutal. El jugo clarificado se fermentó en estanques de acero inoxidable a 14ºC - 16ºC con levaduras seleccionadas. No se realizó fermentación maloláctica de manera de mantener su sensación de frescura. Fue mezclado y embotellado tempranamente para preservar su intensidad frutal.