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Selected Reserve Carménère

Vinos con una potente expresión frutal donde cada cepa se muestra tal como es con todos sus sabores y aromas. Esta línea es el acompañamiento perfecto para beber a diario junto a las comidas o como aperitivo.
• Potencial de guarda: 3 a 4 años
• Tiempo en barrica: 3 meses
• Toneladas por hectárea: 14 toneladas por hectárea.

• Datos para el consumo:
• Tintos consumir a 18° C
• Sau. Blanc y Chardonnay 10 a 12° C


Ficha Técnica:

Composición Varietal:

100% Carménère

Área Geográfica:

San Clemente, Valle del Maule

Vinificación:

Uvas seleccionadas de campos propios y cosechadas a mano. Las uvas se maceraron en frío por dos días. La fermentación alcohólica se realizó en estanques de acero inoxidable a 27°C con levaduras seleccionadas.

Comentarios del Enólogo:

Color rojo intenso con notas violáceas. Complejos aromas a frutos del bosque y cerezas. En el paladar. cassis, tabaco, especias, ciruelas negras maduras.Balanceado y largo final de boca.

Maridaje:

Disfrútelo con pastas, variedad de quesos, salmón, atún, pollo, comida china y sopas condimentadas.

Potencial de Guarda:

2 a 3 años

Tipos de Formato

750 ml

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Varietal