Chúcaro representa vinos intensos en color, jóvenes por su fruta fresca con recuerdos en boca dulces y frescos. Son vinos ligeros y atrevidos por su suavidad, ofreciendo una propuesta amplia de ocasiones de consumo con comida o solo conversados.


Ficha Técnica:

Composición Varietal:

100% Sauvignon Blanc

Área Geográfica:

San Clemente, Valle del Maule

Vinificación:

Uvas seleccionadas y cosechadas a mano las primeras horas del día para conservar aromas. Se realizó maceración fría por dos horas en prensa. La fermentación se hizo en acero inoxidable a temperaturas entre 12º - 15º C con levaduras seleccionadas.

Comentarios del Enólogo:

Vino de color amarillo pajizo. Expresivos aromas maduros con notas a duraznos y cítricos. En la boca, es un vino joven, ligero, amable y jugoso.

Maridaje:

Disfrútelo con pescados suaves, ceviches y quesos frescos. Este vino es ideal como aperitivo.

Potencial de Guarda:

Consúmalo idealmente hoy, su potencial de guarda es de 2 años.

Tipos de Formato

750 ml

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Chúcaro